60 ml di Rum Bianco
1 o 2 fragole fresche
15 ml di sciroppo di zucchero
2 gocce di bitter alla pesca
Ginger Ale
Pestare le fragole con lo sciroppo e il bitter sul fondo di un bicchiere old fashioned. Usa una o due fragole a seconda della dimensione.
Una volta che le fragole si sono integrate con lo sciroppo, aggiungi il rum e il ghiaccio.
Mescola con un cucchiaio da cocktail fino a quando non si saranno raffreddati e amalgamati.
Completa con Ginger Ale.
Siediti e goditi!
Può essere difficile trovare il giusto equilibrio tra dolce e aspro in una calda giornata estiva. Anche se normalmente potresti preferire bevande dolci, se una bevanda è troppo dolce con il caldo non è piacevole e invece assume un sapore nauseante. La soluzione perfetta a questo problema è lo smash.
Gli smash sono cocktail incredibilmente versatili e, sebbene inizialmente usassero il bourbon whiskey, si sono rapidamente espansi includendo la maggior parte degli alcolici. L'esempio più famoso di smash è il Mint Julep, il cocktail ufficiale del Kentucky Derby. Combinando lo zucchero con erbe e frutta, questi cocktail offrono una versione rinfrescante ed equilibrata del cocktail estivo. Che tu ne abbia uno o cinque, il sapore rimarrà incredibile per tutta l'esperienza.
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