Mini-panini pizza veloci e facili!
Ingredienti
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Mini-panino pizza con salame genovese e Gouda
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4 panini per hamburger (parte superiore/inferiore)
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1/2 tazza di salsa di pomodoro di buona qualità
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8 fette di salame genovese, tagliate a dadini
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1/2 tazza di formaggio Gouda affumicato, grattugiato
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prezzemolo per guarnire
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Mini-panino pizza con feta e pomodoro
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4 panini per hamburger (parte superiore/inferiore)
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1/2 tazza di salsa di pomodoro di buona qualità
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1/2 tazza di formaggio feta, sbriciolato
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2 pomodori, affettati
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menta per guarnire
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 220°C.
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Disporre i panini (parte superiore e inferiore) piatti sul dorso su una teglia da forno.
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Mini-panino pizza con salame genovese e Gouda
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Per ogni panino, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di formaggio Gouda, 1 fetta di salame.
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Mini-panino pizza con feta e pomodoro
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Per ogni panino, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di formaggio feta, 1 fetta di pomodoro.
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Cuocere i mini-panini pizza nel forno per circa 12 minuti, o fino a quando i panini non saranno tostati e il formaggio non si sarà sciolto.
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Guarnire con erbe aromatiche e servire!
Informazioni
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Mini-panino pizza con salame genovese e Gouda
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Mini-panino pizza con pomodoro e feta
Oggi è stato un altro giorno in cui ho dovuto preparare la cena di corsa dopo il lavoro. Ho aperto il frigorifero e ho iniziato a pensare a cosa potevo preparare che fosse veloce e adatto a tutta la famiglia.
Ho iniziato a tirare fuori gli ingredienti avanzati dal frigorifero non così rifornito... Avevo mezza bottiglia di salsa di pomodoro al basilico Giada e non volevo che andasse sprecata. Se non avete tempo di preparare la salsa, sono davvero innamorata delle sue salse disponibili da Target.
Il risultato finale è stato ottimo e tutta la famiglia lo ha adorato!
Ho preparato 2 diversi tipi di mini-panini pizza:
Resa
4,0
Ricette simili:
Ingredienti
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1 1/2 tazze di lenticchie rosse, lavate e ammollate per 1 ora, scolate
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2 cucchiai di olio di canola
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1 cipolla media, tritata
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2 pomodori grandi, tagliati a dadini
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1 peperoncino serrano verde, diviso e privato dei semi, tagliato a dadini
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1 pezzo di zenzero da 2,5 cm, sbucciato e tritato
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5 spicchi d'aglio, tagliati sottilmente
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2 cucchiai di olio di canola
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2 cucchiaini di semi di cumino
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1/2 cucchiaino di curcuma
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1/2 cucchiaino di paprika
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1 cucchiaio di succo di lime
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Sale kosher
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Miele, a piacere
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Foglie di coriandolo tritate, per guarnire
Preparazione
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In una casseruola media, a fuoco medio, soffriggere le cipolle per qualche minuto. Quindi aggiungere i pomodori e le lenticchie scolate e lasciar cuocere per circa 5 minuti. Aggiungere abbastanza acqua per coprire. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando le lenticchie non saranno tenere, circa 30-45 minuti. Sbattere le lenticchie cotte per rilasciare parte del loro amido e romperle ulteriormente.
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In una piccola padella, scaldare l'olio di canola a fuoco medio. Aggiungere i semi di cumino e cuocere fino a quando non sfrigolano e scoppiettano. Mescolare la curcuma e la paprika. Versare l'olio condito nelle lenticchie (essere preparati per un grande sfrigolio). Mescolare per amalgamare, aggiungere il lime e il sale, a piacere, e una piccola quantità di miele. Versare nelle ciotole da zuppa e guarnire con il coriandolo.
Informazioni
Ho scelto di preparare questa zuppa per la sua semplicità, l'interessante elenco di ingredienti e le spezie che ho già nella mia dispensa. È un'altra ricetta di Aarti Sequeria di Next Food Network Star. La zuppa non è solo salutare, ma è piena di sapori insoliti che si combinano così bene.
Quando ho iniziato a preparare la zuppa, ho capito che dovevo servirla con un filo di miele... Ho pensato che avrei semplicemente saltato questo passaggio poiché non volevo alcuna dolcezza nella mia zuppa. Ebbene, la mia prospettiva è cambiata quando ho provato a servirla alla mia figlia più giovane, Ariana.
Ecco cosa è successo:
Ho finito di preparare la zuppa giusto in tempo per pranzo. Ho provato a servirla prima ad Ariana e ai figli del mio vicino, poiché stavano giocando tutti insieme. Ai figli del mio vicino è piaciuta e hanno iniziato a mangiare la loro zuppa, ma non alla mia schizzinosa. Non voleva nemmeno avvicinarsi. Quindi ho deciso di interrompere il loro tempo di gioco in modo che potesse pranzare in modo sano.
Dopo molta convinzione, ha deciso di provarla. Tuttavia, non era ancora così innamorata del gusto. Stava solo cercando di mangiare in modo che potessi portarla a trovare i suoi cugini più tardi.
Poi, agitandomi, sono tornata in cucina e ho deciso di assaggiare la zuppa con un filo di miele. Wow! Era come una magia... i sapori della zuppa all'improvviso erano più intensi e avevano un sapore ancora migliore.
Avevo un nuovo piano di gioco... Ho deciso di versare una minuscola quantità di miele nella ciotola di Ariana e l'ho convinta a riprovarla. Le ho detto che avevo aggiunto una pozione magica nella sua zuppa e che ora era molto meglio di prima. Le ho anche detto che se avesse preso la zuppa sarebbe diventata più intelligente, più forte e più bella.
Ha funzionato! Ha preso la zuppa e sono stata orgogliosa di lei per aver provato qualcosa di così nuovo e diverso.
Ho giocato con la ricetta solo un po' in base alle mie preferenze di gusto. Se vuoi la ricetta originale, clicca qui.
Resa
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