Eccellente condimento per insalata
Ingredienti
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1 tazza di olio extravergine d'oliva
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1/2 tazza di aceto di vino
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2 cucchiai di succo di limone fresco
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1 cucchiaino di pepe appena macinato
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1/2 cucchiaino di sale all'aglio (o 1 spicchio d'aglio fresco tritato)
Preparazione
- Nessuno
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Variazioni: aggiungere 1 cucchiaino di origano; aggiungere 1 cucchiaino di dragoncello; le erbe fresche sono le migliori per l'insalata Cesare; aggiungere 3 cucchiai di parmigiano
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Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola piccola con una frusta. Le erbe fresche e l'aglio rendono questo condimento dal gusto eccellente, tuttavia, anche le erbe essiccate e il sale all'aglio saranno deliziosi.
Utensili
Rendimento:
8 porzioni
Aggiunto:
Mercoledì 2 dicembre 2009 - 12:13
Creatore:
Anonimo
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