El Diablo

Ingredienti

• 60 ml tequila reposado

• 22 ml crème de cassis

• 22 ml succo di lime fresco

• 2,5 ml sciroppo d'agave

• 90 ml ginger beer

• spicchio di lime, per guarnire

Preparazione

1. Riempire un bicchiere basso con abbondante ghiaccio e mettere da parte.

2. In uno shaker per cocktail, aggiungere la tequila, la crème de cassis, il succo di lime e l'agave. Agitare bene.

3. Filtrare nel bicchiere preparato. Completare con ginger beer e guarnire con uno spicchio di lime.

Informazioni

Un El Diablo è un delizioso cocktail alla tequila da provare questo inverno.

Resa

1

Ingredienti

• 250 ml di latte di cocco (o altro latte a scelta)

• 1 arancia, sbucciata e tagliata in quarti

• 1 mela, sbucciata, senza torsolo e tagliata in quarti

• 1 carota media, sbucciata e tagliata grossolanamente

• 2-5 cubetti di ghiaccio (facoltativi)

• un pizzico di cannella (facoltativo)

• un pizzico di zenzero in polvere (facoltativo)

Preparazione

1. Mettere il latte di cocco, l'arancia, la mela, la carota, i cubetti di ghiaccio, la cannella e lo zenzero in un frullatore e frullare a velocità elevata per 1 minuto.

2. Versare in bicchieri da portata e servire immediatamente.

Informazioni

Un frullato energetico facile e salutare per l'estate che piacerà a tutti.

Resa

1

Ingredienti

• 45 ml Jägermeister

• 15 ml gin secco

• 15 ml vodka

• 2 cipolle da cocktail

Preparazione

1. In un highball, versare gli ingredienti sul ghiaccio e mescolare. Aggiungere le cipolle.

Informazioni

Riservate questo delizioso cocktail per Halloween.

Resa

1 Porzione

Ingredienti

• 3 bottiglie di vino rosso

• 1 scorza d'arancia

• 1 scorza di limone

• 5 chiodi di garofano

• 1 cono di zucchero piccolo

• 1 bottiglia di rum dorato almeno a 54 gradi

Preparazione

1. Mettere la scorza d'arancia, la scorza di limone e i chiodi di garofano in un filtro per il tè, chiuderlo con del filo bianco. Appenderlo in una pentola di rame, versare il vino. Scaldare quasi fino al punto di ebollizione, ma assicurarsi che non bolla mai. Mettere la pentola al centro del tavolo in modo che tutti gli ospiti possano assistere alla cerimonia :-). Normalmente si usa una "Feuerzange", ma poiché sospetto che potrebbe essere difficile trovarla fuori dall'Europa, immagino che si possa usare anche una griglia del barbecue: in particolare, quelle che normalmente si usano per grigliare le aringhe dovrebbero funzionare abbastanza bene. Il punto è che dovresti essere in grado di mettere il cono di zucchero su di essa (appoggiato sui suoi 2

2. Una volta arrivati a questo punto, siete pronti per la cerimonia. Prima di tutto, abbassate le luci. Poi versate del rum sul cono di zucchero, meglio usare un mestolo, e accendetelo (questo è il motivo per cui il rum deve essere almeno a 54 gradi). Mantenete le fiamme accese versando altro rum sul cono di zucchero, fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto e non è colato nel vino. Rimuovere la "Feuerzange" e il sacchetto con le spezie. Servire in bicchieri resistenti al calore.

3. Variante: molte persone amano aggiungere zucchero e/o un po' di succo d'arancia (meglio se appena spremuto).

Resa

8,0 Porzioni