Easy Frito Pie

Ingredienti

• 1 tubo (255 g) di chorizo di maiale

• 500 g di macinato di manzo

• 1 tazza di cipolle

• 1 confezione (28 g) di mix per condimento per taco

• 1 cucchiaino di cipolla in polvere

• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere

• 1 cucchiaino di aglio in polvere

• 160 ml di acqua

• 1 lattina (284 g) di salsa rossa per enchilada

• 1 lattina (454 g) di fagioli pinto

• 1 sacchetto (277 g) di chips di mais Frito Scoops

• 2,5 tazze di formaggio messicano grattugiato

• ¼ tazza di cipolle verdi tritate

• ¾ tazza di panna acida, per guarnire

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 175°C. Spruzzare una teglia da forno da 23x33 cm (3 litri) con spray antiaderente.

2. In una grande padella antiaderente a fuoco medio, soffriggere il chorizo per 5 minuti. Aggiungere il macinato di manzo e le cipolle. Cuocere fino a doratura, mescolando frequentemente, quindi scolare. Mescolare il mix per condimento per taco, la cipolla in polvere, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere e l'acqua. Portare a ebollizione. Ridurre la fiamma a media e cuocere a fuoco lento senza coperchio per 5 minuti, fino a quando non si sarà addensato. Mescolare la salsa per enchilada e i fagioli pinto e cuocere per 2 minuti.

3. Nella teglia da forno, disporre 2 tazze di chips di mais in un unico strato. Ricoprire con 1 tazza di formaggio. Distribuire il composto di carne sul formaggio, quindi ricoprire con il formaggio rimanente.

4. Infornare per 18-20 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e i bordi non saranno sobbollienti. Ricoprire con le restanti chips di mais e le cipolle verdi. Servire con panna acida, se lo si desidera.

Informazioni

Questa ricetta per la cena con Frito Pie è croccante, saporita e semplicissima, con delizie come macinato di manzo, chorizo, cipolla e fagioli pinto!

Resa

8 Porzioni

Ingredienti

• 2 cucchiai di olio di canola

• 700-900 g di tagliata tagliata controfibra

• 3-4 tazze di cimette di broccoli fresche

• 4 cucchiai di salsa di soia

• 4 cucchiai di acqua

• 2 cucchiai di mirin

• 1 cucchiaino di olio di sesamo

• 2 cucchiaini di pasta di aglio a pezzi Gourmet Garden

• 2 cucchiai di miele

• 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

• 1 1/2 cucchiai di amido di mais

Preparazione

1. Tagliate la bistecca controfibra e mettetela da parte.

2. Mettete metà dell'olio in un grande wok e mettetelo a fuoco alto fino a quando il wok e l'olio sono molto caldi, quasi fumanti.

3. Aggiungete con attenzione da 1/3 a 1/2 della carne al wok e saltate in padella per circa 1 minuto. Aggiungete un paio di tazze di broccoli e continuate a saltare in padella per altri 1-2 minuti.

4. Aggiungete abbastanza salsa da ricoprire la carne e i broccoli e cuocete fino a quando non si saranno addensati.

5. Mettete da parte e coprite per mantenere caldo mentre cucinate le restanti porzioni del piatto.

6. Servite con semi di sesamo come guarnizione su un letto di riso bianco.

Informazioni

QUESTO FACILE MANZO ALL'AGLIO E BROCCOLI È UN OTTIMO PIATTO PER LA CENA DURANTE LA SETTIMANA ED È RICCO DI GRANDE, AUDACE, SAPORE DI AGLIO.

Resa

6-8

Ingredienti

• 680 g di carne macinata magra

• 1 tazza di cipolla tritata

• 4 tazze di funghi affettati

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1/2 cucchiaino di sale aromatico

• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

• 1/8 cucchiaino di pepe macinato

• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

• 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato

• 1 cucchiaino di timo fresco

• 1/3 di tazza di sherry secco

• 4 tazze di brodo di manzo

• 3 cucchiai di amido di mais

• 1/4 di tazza di latte intero

• 1/2 tazza di panna acida

• 450 g di tagliatelle all'uovo fatte in casa

Preparazione

1. Metti l'acqua per le tagliatelle a bollire e aggiungi un po' di sale.

2. Metti la carne macinata e le cipolle in una padella capiente a fuoco medio-alto e cospargi di sale, sale aromatico, cipolla in polvere, pepe nero, aglio in polvere, prezzemolo essiccato e timo fresco.

3. Rosola la carne macinata e le cipolle, mescolando spesso, finché non saranno più rosa. Versa lo sherry o il brodo di manzo e porta a ebollizione.

4. Sbatti insieme il latte e l'amido di mais e aggiungi al sugo. Fai sobbollire a fuoco medio-basso fino a quando non si sarà leggermente addensato.

5. Quando l'acqua inizia a bollire, metti le tagliatelle e cuocile fino a quando non saranno quasi pronte. Quando mancano circa 3-4 minuti alla fine della cottura, scolale bene e aggiungile al composto di carne.

6. Togli lo stufato dal fuoco, mescola per amalgamare e aggiungi la panna acida. Mescola per amalgamare e servi subito con pane croccante e le tue verdure preferite.

Informazioni

Il facile stufato di manzo macinato fatto in casa passa dal tuo frigorifero alla tua tavola in meno di un'ora, è preparato da zero SENZA zuppe "crema di" in scatola e senza strani ingredienti che non riesci a pronunciare. Dai un'occhiata al mio post sul blog qui!

Resa

10

Ingredienti

• 450 g di macinato di manzo

• 3 cucchiaini di mix di spezie per tacos, vedi ricetta

• 60 ml di acqua

• 12 conchiglie per tacos

• cipolle, tritate

• pomodori, tritati

• lattuga, tritata

• formaggio, grattugiato

Preparazione

1. Rosolare il macinato di manzo in una padella capiente a fuoco medio, mescolando fino a quando non si sbriciola; scolare. Aggiungere il mix di spezie per tacos e 60 ml di acqua, mescolando bene.

2. Cuocere a fuoco medio per 3-5 minuti o finché il liquido non evapora. Versare il composto di carne nelle conchiglie per tacos; guarnire con i condimenti desiderati.

Resa

1 Porzione