Bevanda dimagrante di Hollywood da 48 ore

Ingredienti

• 1 banana, sbucciata

• 1 mela, sbucciata e senza torsolo

• Succo di 4 arance, appena spremuto

• Succo di 2 limoni, appena spremuto

• 2 cucchiai di miele (facoltativo)

• 1 tazza di succo di frutta d'uva o frutti di bosco rossi (acquistato in negozio, succo al 100%)

• 1-2 l di acqua minerale o del rubinetto

Preparazione

1. Tagliare la banana e la mela a pezzi più piccoli, metterli in un frullatore o mixer.

2. Aggiungere il succo di arancia e limone e il miele, frullare fino a ottenere un composto liscio.

3. Aggiungere il succo d'uva o di frutti di bosco rossi, mescolare. Trasferire in una brocca da 2 litri.

4. Aggiungere l'acqua minerale o del rubinetto, mescolare. Conservare in frigorifero e sorseggiare il succo per tutto il giorno.

5. Questa quantità è sufficiente per 1 giorno.

Informazioni

Digiuna per 48 ore come le star di Hollywood con questa bevanda fatta in casa, rinfrescante e completamente naturale.

Resa

8 Porzioni

Ingredienti

• 250 g di farina

• 50 g di zucchero a velo

• 1/2 cucchiaino di sale

• 1 cucchiaino di estratto di mandorla

• 100 g di burro non salato

• 100 g di mandorle

• 50 g di pasta di mandorle

• 50 g di zucchero

• 1 limone, succo

• 1 limone, scorza

• 3 uova

• 50 ml di panna

• 1 cucchiaino di estratto di mandorla

Preparazione

1. Mettere la farina, lo zucchero a velo, il sale e l'estratto in un robot da cucina.

2. Con il motore in funzione, aggiungere lentamente il burro a cucchiaiate. Lavorare fino a quando non si forma una palla di impasto sulla lama.

3. Togliere dal robot e pressare in uno stampo per crostate da 30 cm di diametro con fondo removibile. Cuocere in forno a 175 °C per circa 10 minuti, o fino a quando la crosta non si sarà rassodata. Lasciare raffreddare.

4. Ripieno di mandorle e limone: mettere le mandorle, la pasta di mandorle e lo zucchero in un robot da cucina e frullare per macinare le noci. Fermare la macchina e aggiungere il succo, la scorza, le uova, la panna e l'estratto. Frullare per amalgamare bene. Versare nella crosta raffreddata e infornare a 175 °C per circa 20-25 minuti, o fino a quando, inserendo un coltello, questo non esca pulito. Servire caldo o freddo con panna montata.

5. Frutta:

Resa

12 Porzioni

Ingredienti

• 2 albumi d'uovo -- a temperatura ambiente

• 4 cucchiaini di succo di limone -- a temperatura ambiente

• 1/2 cucchiaino di peperoncino di Cayenna

• 4 petti di pollo disossati e senza pelle

• 1 cucchiaio di pangrattato

• 1/4 di cucchiaino di sale

• 1/4 di cucchiaino di pepe nero

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 200°C. Preparare una teglia con carta stagnola, spruzzata con spray da cucina.

2. Sbattere gli albumi con 1 cucchiaino di succo di limone e il peperoncino di Cayenna in una ciotola.

3. Aggiungere il pollo al composto e girarlo per ricoprire tutti i lati. In un piatto largo e poco profondo, unire il pangrattato, il sale e il pepe e mescolare bene. Togliere i pezzi di pollo dal composto di uova e premerli nel pangrattato, ricoprendo tutti i lati con le briciole. Mettere il pollo su un piatto pulito, coprirlo e metterlo in frigo per 1 ora. Mettere i pezzi di pollo in un unico strato in una teglia preparata e cuocere per 15 minuti. Girare con attenzione

Resa

4 Porzioni

Ingredienti

• 2 mazzi di rucola

• 5 arance

• 2 cucchiai di olio d'oliva

• 2 cucchiai di aceto di vino rosso

• 1/4 di cucchiaino di sale

• 1/4 di cucchiaino di pepe

• 1/4 di tazza di pinoli o noci, tostati

• 1/2 tazza di cipolla rossa tritata

Preparazione

1. Rompere la rucola a pezzi e metterla in una ciotola per insalata.

2. Sbucciare le arance e tagliarle a spicchi, conservando il succo.

3. In una piccola ciotola, sbattere insieme l'olio, l'aceto, il succo riservato, il sale e il pepe.

4. Condire l'insalata, aggiungere le arance, le noci, la cipolla rossa e il condimento alla rucola.

5. Mescolare leggermente prima di servire.

6. Resa

7. Tempo di preparazione: 10 minuti.

8. Passione per il fresco

Resa

6,0 Porzioni