500 g di pollo macinato
1 lattina (400 ml) di latte di cocco
1 cucchiaio di curry in polvere
1/2 cavolfiore, spezzato in piccoli pezzi
2 cucchiai (30 ml) di olio di cocco, per cucinare
Sale e pepe, q.b.
Aggiungi l'olio di cocco in una piccola pentola e cuoci il pollo macinato fino a doratura.
Aggiungi il latte di cocco, il curry in polvere, il sale e fai sobbollire con il coperchio per 15 minuti.
Quindi aggiungi il cavolfiore e cuoci per altri 5 minuti.
Condisci con sale e pepe aggiuntivi, a piacere.
DESCRIZIONE: "Solo 4 ingredienti?" Sì, hai letto bene. Questa è una ricetta di pollo al curry cheto super facile e veloce. E nel caso in cui non fosse abbastanza per considerare questa ricetta per la tua lista di successi in cucina cheto, ascolta questo... ci sono solo tre passaggi nelle istruzioni!
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