Burro di mandorle con 4 ingredienti

Ingredienti

• 300 g di mandorle tostate (tostate in padella)

• Olio di cocco (puoi controllare la consistenza aggiungendo più o meno olio di cocco)

• Un pizzico di sale

• Miele a piacere

Preparazione

1. Mi piace tostare le mandorle in padella prima di metterle nel frullatore. Il calore aiuta a rilasciare gli oli e a far emergere un sapore di nocciola più intenso. Tostare le mandorle a fuoco medio, assicurandosi di mescolarle continuamente in padella.

2. Quindi aggiungere le mandorle in un frullatore, impostandolo a velocità elevata. Di tanto in tanto sarà necessario raschiare i lati con una spatola, a seconda del frullatore. Dopo un po' di frullatura, le mandorle si trasformeranno in polvere di mandorle. Con il mio frullatore, devo raschiare continuamente i lati.

3. Una volta che è in polvere, aggiungere qualche cucchiaino di olio di cocco. Aggiungerlo poco alla volta e continuare a frullare e raschiare. Noterai che il composto inizierà a diventare più caldo e liscio. Questo processo potrebbe richiedere 10-20 minuti affinché il composto diventi completamente liscio (così liscio che si attaccherà al palato quando lo mangi), che è la consistenza che preferisco.

4. Infine, aggiungere alcune spezie o altri ingredienti a piacere. Il miele è buono per la dolcezza, ma allo stesso tempo vorrai aggiungere un po' di sale per avere un equilibrio di sapori. La cosa migliore di questa ricetta è poter aggiungere tutto ciò che ti piace, che sia cacao in polvere o cannella. Con il cacao in polvere, puoi trasformarlo in una crema spalmabile di mandorle e cioccolato. Ricorda di aggiungere poco alla volta e di assaggiare il composto prima di regolarlo!

Informazioni

Questa è una semplice ricetta di burro di mandorle che utilizza solo 4 ingredienti e un frullatore (anche un frullatore a immersione funziona altrettanto bene!)

Resa

Nessuna

Ingredienti

• 1 fico

• 2 cucchiai di aceto di champagne

• 1/2 limone spremuto

• 2 cucchiai di burro di mandorle gourmet Betsy's Best con cannella

• 1/8 cucchiaino di sale marino

• 1/4 di tazza di olio

Preparazione

1. In un frullatore, mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio.

2. Conservare in un contenitore ermetico per 5-7 giorni.

Informazioni

Una semplice ricetta di condimento per insalata per condire quelle verdure dolci, impara a condire la tua insalata con gusto. Il sapore di burro di mandorle e fichi aggiunge un tocco di brio a qualsiasi piatto. Come condimento o salsa, divorerai le tue verdure con questa facile ricetta di condimento per mantenerti in forma!

Resa

Nessuna

Ingredienti

• 3 tazze di mandorle crude

• 5 cucchiai di olio di cocco non aromatizzato, sciolto

• 2 cucchiai di miele

• 1 cucchiaio di tahina

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

• un pizzico di cannella

• un pizzico di sale

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 200 gradi C.

2. Disporre le mandorle su una teglia e cuocere fino a quando non saranno fragranti, per circa 10 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente.

3. Una volta che le mandorle si saranno raffreddate, metterle in un mixer da cucina, come un Cusinart dotato di lama. Frullare a velocità alta per circa 2 minuti. A questo punto le mandorle dovrebbero essere tritate molto finemente, quasi come farina di mandorle.

4. Aggiungere l'olio di cocco, il miele, la tahina, la vaniglia, la cannella e il sale. Frullare a velocità alta per circa 4-5 minuti o fino a quando il composto non sarà cremoso e liscio. Questa parte richiede un po' di tentativi ed errori, non è una scienza esatta. Se il composto di mandorle non assomiglia al burro di mandorle, continuare a frullare, fidatevi, ci arriverà.

5. Conservare in un barattolo di vetro in dispensa. Il burro di mandorle si conserva per circa due settimane.

Informazioni

Facile burro di mandorle fatto in casa con tahina e miele in soli 25 minuti.

Resa

Circa 1 1/2 Tazze

Ingredienti

• 500 ml (2 tazze) di latte di mandorle

• 3 cucchiai di cacao in polvere naturale

• 2 cucchiai di burro di mandorle

• 20 mandorle crude

Preparazione

1. Prendi una casseruola. Versa il latte di mandorle e aggiungi il cacao in polvere. Scalda lentamente il cacao mentre sbatti fino a ottenere un composto liscio (non è necessario mescolare costantemente. Assicurati solo che il cacao si sia sciolto prima di versarlo nelle tazze).

2. Spegni il fuoco e aggiungi il burro di mandorle.

3. Trita finemente le mandorle. Versa il cacao nei bicchieri e guarnisci con le mandorle.

4. Goditi la bevanda calda!

5. L'articolo Cioccolata calda al latte di mandorle (vegana, senza latticini) è apparso per la prima volta su HappyFoods Tube.

Informazioni

Cioccolata calda al latte di mandorle. Solo 5 minuti e 4 ingredienti sono tutto ciò che serve per gustare una tazza di questa delizia senza sensi di colpa. Ed è vegana e senza latticini!

Resa

2